Pripremite zimnicu: Brzi džem od malina!
Sastojci
2,5 kg malina
800 g šećera
2 Džemfix extra 2:1
Priprema:
1. Očistiti maline pa ih pomiješati sa džemfiksom i kašikom šećera. Staviti da kuha u većoj šerpi, stalno miješati. Gnječilicom izgnječiti maline, neće biti loše ako koja malina ostane čitava..
2. Nakon što prokuha, dodati ostatak šećera i kuhati još 5 minuta uz neprekidno miješanje.
3. Vruć džem sipati u vruće tegle (prethodno zagrijane u rerni), dobro zatvoriti i tegle okrenuti naopako. Ohladiti na sobnoj temperaturi a onda spremiti na tamno i hladno mjesto.
Od ove količine malina dobije se oko 8 tegli zapremine od 370 ml.
Comments
Post a Comment